Datenschutzerklärung
Kurz gesagt: Diese Website setzt keine Cookies, nutzt kein Tracking, keine Analyse-Tools, keine Werbe-Pixel und keine eingebetteten Dienste von Dritten (keine Google Fonts, keine eingebettete Karte, keine Social-Media-Plugins – Instagram und Facebook sind nur verlinkt). Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Webspace. Deshalb gibt es auch keinen Cookie-Banner – er wäre schlicht überflüssig.
1. Verantwortlicher
Olympia – Internationale Spezialitäten, Inhaber Yakup Eker
Rathausstraße 20, 27777 Ganderkesee
Telefon: 04222 88 88 · E-Mail: info@olympia-ganderkesee.de
Ein Datenschutzbeauftragter ist für unseren Betrieb gesetzlich nicht vorgeschrieben.
2. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei Netlify, Inc., 101 2nd Street, San Francisco, CA 94105, USA gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet Netlify automatisch technisch notwendige Daten in sogenannten Server-Logfiles, die dein Browser übermittelt:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite bzw. Datei
- übertragene Datenmenge und HTTP-Statuscode
- Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
- Browsertyp und Betriebssystem
Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website auszuliefern sowie deren Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten (z. B. Abwehr von Angriffen). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren und funktionsfähigen Internetauftritt. Die Logdaten werden von Netlify nur so lange gespeichert, wie es für diese Zwecke erforderlich ist, und anschließend gelöscht.
Mit Netlify besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Da eine Verarbeitung in den USA nicht ausgeschlossen ist: Netlify ist nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert; für die Übermittlung besteht damit ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO). Ergänzend sind EU-Standardvertragsklauseln vereinbart (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). Weitere Informationen: netlify.com/privacy.
3. Cookies und Endgerätezugriff
Wir setzen keine Cookies und speichern keine Informationen auf deinem Endgerät bzw. greifen nicht auf dort gespeicherte Informationen zu, die nicht für die Darstellung der Website unbedingt erforderlich sind (§ 25 TDDDG). Eine Einwilligung ist daher nicht erforderlich.
4. Schriftarten
Die verwendete Schrift (Archivo) ist lokal auf unserem Webspace eingebunden. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Drittanbietern statt.
5. Kontakt per Telefon oder E-Mail
Wenn du uns anrufst oder eine E-Mail schreibst – etwa für eine Bestellung, Reservierung oder Feier-Anfrage – verarbeiten wir deine Angaben (z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Inhalt der Anfrage), um dein Anliegen zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag bzw. vorvertragliche Maßnahmen), im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Beantwortung von Anfragen). Wir löschen die Daten, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. nach Handels- und Steuerrecht) entgegenstehen.
6. Externe Links (Kartendienste)
Für die Anfahrt verlinken wir auf OpenStreetMap und Google Maps. Es handelt sich um einfache Links, keine eingebetteten Karten. Erst wenn du einen solchen Link anklickst, verlässt du unsere Website und es gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters (OpenStreetMap Foundation, Cambridge, UK; Google Ireland Ltd., Dublin, Irland).
7. Links zu Instagram und Facebook
Auf unserer Website verlinken wir auf unsere Profile bei Instagram und Facebook. Es handelt sich um einen einfachen Link, kein eingebettetes Plugin – beim Besuch unserer Seite werden keine Daten an diese Dienste übertragen. Erst wenn du einen Link anklickst, gelangst du zu Instagram bzw. Facebook (beide Meta Platforms Ireland Ltd., Dublin, Irland); dort gelten deren Datenschutzbestimmungen.
8. Deine Rechte
Du hast jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21). Wende dich dafür einfach an die oben genannten Kontaktdaten.
Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel bei der für uns zuständigen: Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover, lfd.niedersachsen.de.
9. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine TLS-Verschlüsselung. Du erkennst sie am „https://“ und am Schloss-Symbol in der Adresszeile.
10. Aktualität
Stand: November 2026. Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Website oder die Rechtslage ändert.